Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] | JORDNÄRA : Etnologiska reflektioner över ny nordisk mat Typ av bok:Ny bok Sammantaget vittnar bidragen om både

Sammantaget vittnar bidragen om både djupet och bredden i Deweys tänkande

beskrivs i målande ord deras många upplevelser

Genom att läsa den får du en djupare förståelse för hur ljud formar våra upplevelser

visar Samira hur allt ska göras

Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] | JORDNÄRA : Etnologiska reflektioner över ny nordisk mat Typ av bok:Ny bok Sammantaget vittnar bidragen om bådeInformation om Jordnra av Lindqvist, Yrsa ; sterlund Ptzsch, Susanne [red.] I Jordnra fr du insikter om matens kulturella betydelse i Norden. Boken vcker frgor om ursprung och hllbarhet. Lsare med intresse fr mat, kultur och traditioner finner spnnande perspektiv och reflektioner. Frlagets information Mnga konsumenter oroar sig i dag fr matfusk, giftiga bekmpningsmedel och oetisk produktion. Samtidigt finns det ett nyvckt intresse fr traditioner och