SKU: 24491260010
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Maturazione sui lieviti in vasche di acciaio inox per 6 mesi
Chardonnay 25-29%
invecchiati fino a 12 anni
Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve
Barolo Del Comune Di Barolo 2017 Marchesi Di Barolo cave privee Maturazione sui lieviti in vascheBarolo DOCG 2017 Del Comune di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta in vasche a temperatura controllata con 8 giorni di macerazione sulle bucce. Affina per un breve periodo in piccole botti di rovere per poi passare in botti gradi di rovere di Slavonia per 36 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media
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