Pasini SanGiovanni Chiaretto Valtenesi “Rosagreen” 2024 Campania maturato sui lieviti per circa

maturato sui lieviti per circa 30 mesi

Successivamente il vino affina in barrique di rovere per 16 mesi prima di essere imbottigliato

Chiude persistente e armonico

a cui fanno eco note balsamiche e di erbe aromatiche

Pasini SanGiovanni Chiaretto Valtenesi “Rosagreen” 2024 Campania maturato sui lieviti per circaPer la prima volta nel 2014, lassolo in rosa del vitigno autoctono Groppello, nel pieno rispetto della doc Valtnesi. Poco meno di un ettaro di Groppello nei pressi delle buche del golf di Soiano, coltivato in agricoltura biologica da molti anni e la reinterpretazione della tradizione centenaria, con una sosta sulle bucce protratta fino al giorno successivo alla vendemmia, ci hanno portato questo Chiaretto originale. Cos il Rosagreen esprime la sua