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Affina 12 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia
sia in aperitivi informali che in occasioni più importanti
svolgendo anche la malolattica
Affina in botti di rovere (nuove 30%) per circa 20 mesi
Tenuta San Guido Guidalberto 2021 Jacket Lumiere Affina 12 mesi in barriquesGuidalberto 2021 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in
US$ 95.00
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