Hallå från Collecapretta! Inga tillsatser gjord på grenache

gjord på grenache

innan vinet får vila 30 månader på jästfällningen i tre äldre bourgognefat

bubbligt och helt torrt

Vitt vin av chenin blanc från Le Prieuré des Gastines i Faye d'Anjou

Hallå från Collecapretta! Inga tillsatser gjord på grenacheMat och drickvnliga vita, orangea och rda viner frn familjen Mattioli i sdra Umbrien. Vi har jobbat med Collecapretta i drygt tio r och varje ssong frundras vi ver det alldeles egna och unika uttrycket av druvorna de jobbar med. Det r viner med bde djup och lngd utan att bli fr tunga, som dricks lika vl sjlva som till mat. Familjens vingrdar ligger p ungefr femhundra meters hjd, med jordar som r en blandning av jrnrik lera och kalk. I vinmarkerna