Dominus 2018 Magnum Sidste chance og Clos Saint-Jean viser netop

og Clos Saint-Jean viser netop den kombination

gammeldags håndkraft og winemaker Alexandre Parigot både franske egefade og store tønder til den 12 måneder lange modning

I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper

Château Cos d'Estournel 2003 Magnum er en imponerende vin

Dominus 2018 Magnum Sidste chance og Clos Saint-Jean viser netopDominus imponerer med sin dybe, mrkerde farve og komplekse duft, der byder p noter af sorte kirsebr, solbr, tobak, krydderier og et let hint af cedertr. P ganen er vinen fyldig, med tt struktur og velintegrerede tanniner. Smagen er intens og koncentreret med en perfekt balance mellem frugt og de subtile, jordnre elementer, der giver vinen karakter. Eftersmagen er lang og elegant med et strejf af vanilje og egestok. Vinen er hndplukket fra de bedste