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The Nebbiolo comes from the younger vines of the Starderi cru
In questo caso l'affinamento di 24 mesi in botte permette al vino di smussarsi ed equilibrarsi
specifically Plessiva and Mernicco
Located at the highest point of the appellation
Macon Village "Les Sardines" 2024 Produttore_Sandro Fay The Nebbiolo comes from theMcon Villages Les Sardines 2024 di Robert Denogent un bianco di Borgogna da Chardonnay del Mconnais, nato da vecchie vigne e affinato a lungo in legno usato. Robert Denogent lavora a Fuiss, nel sud della Borgogna, in quella parte del Mconnais dove lo Chardonnay pu avere una profondit sorprendente senza perdere il suo lato pi agricolo e diretto. Les Sardines una delle etichette pi riconoscibili del domaine: un Mcon Villages che non viene pensato come
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