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macerazione sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata
La vinificazione prevede una macerazione lunga di 15 giorni a temperatura controllata di 24- 26°C
inoculo con lieviti selezionati
50% in barrique francesi nuove
Vino Dolce di Vernaccia "Pontis" - Cantina Contini vermentinodisardegna macerazione sulle bucce per 15Denominazione: Vino da uve stramature Uvaggio: Vernaccia di Oristano Annata: 2015 Gradazione Alcolica: 14,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Pontis della Cantina "Contini" un vino bianco dolce da uve stramature prodotto con Vernaccia di Oristano in purezza nella zona enologica Bassa Valle del Fiume Tirso a Sinis. Posseide un colore ambrato brillante e un profumo intenso e gradevole di frutta secca, mandorle e nocciole. Al palato dolce, caldo, vellutato e con
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