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La fermentazione avviene in modo spontaneo
Carta dei vini:Grappa
Perfetta da servire in occasioni importanti
China Cabernet Ao Yun 2017
Poggio di Sotto 2016 Brunello di Montalcino Monte Lodoletta La fermentazione avviene in modoBrunello di Montalcino Poggio di Sotto 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, pietanze con funghi. Decantazione consigliata: 1 2 ore prima di berlo
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