SKU: 82319198597
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Trøffelolie – sort – er en delikatesse-krydderi lavet af olivenolie
sortspecifik aroma
Til den guldfarvede Dolce Delicato-olie høstes modne
1 kg pulver gelerer op til 60 liter væske
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-oliven-und-olivenpasten Trøffelolie – sort – erEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Anvendes i det 20. rhundrede. Med agar kan de mindste portioner geleres, og det kan anvendes til varme gelatiner. Egenskaber: Raffineret pulver. Bland ingredienserne i kold tilstand og bring dem i kog. Geleringen sker hurtigt. Nr den frst er geleret, forbliver tilberedningen med agar varmebestandig op til 80 C (varm gelatine). For en fuldstndig gelering br tilberedningen hvile. I
US$ 712.50
US$ 462.50
US$ 812.50
US$ 200.00
US$ 812.50
US$ 200.00
US$ 200.00
US$ 1462.50
US$ 300.00
US$ 18787.50
US$ 462.50
US$ 462.50
US$ 462.50
US$ 27487.50
US$ 23012.50
US$ 18787.50
US$ 23012.50
US$ 462.50
US$ 375.00
US$ 23012.50
