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Regione: Giappone (Okinawa)
arrosti di vitello
Vitigni: Chardonnay 45%
con rimandi di cuoio e di spezie delicate
Roero Arneis Vietti 2022 langhe doc Regione: Giappone (Okinawa)Vietti Roero Arneis D. O. C. G. 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D. O. C. G. Vitigni: Arneis100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a met della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di una piccola quanti di CO2. Fermentazione malolattica non svolta. Il vino matura sulle fecce fini in
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