Olive ripiene a modo nostro formaggio erborinato Poi ogni settimana la giri

Poi ogni settimana la giri

I bovini che vengono allevati per noi sono nutriti con foraggio

scioglievole in bocca

Italian Ale alc

Olive ripiene a modo nostro formaggio erborinato Poi ogni settimana la giriRendiamo libero omaggio all'oliva all'ascolana, uno dei classici prodotti marchigiani, con una nostra personale versione. Prima di tutto l'oliva, gigante, intera, denocciolata. Poi il ripieno. Utilizziamo il ripieno dei nostri cappelletti, leggermente modificato per renderlo pi aderente all'oliva in quantit generosa. Poi la panatura, doppio passaggio farina uovo pangrattato. Farina umbra bio, uova bio e pangrattato casereccio. Dimentica l'oliva