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Profumo Ffrutti neri perfettamente maturi sottolineati da note di rovere nuovo speziato e liquirizia
eucalipto ed incenso
La vendemmia è a fine settembre e in questi vigneti viene utilizzata un'attenta selezione poiché tutte le uve vengono raccolte manualmente
ma anche con manicaretti a base di uova
Champagne Jules Brochet Les Survivants Brut V21 - Deg. 07/2024 Cerasuolo Profumo Ffrutti neri perfettamente maturiChampagne Jules Brochet Les Survivants Brut V21 Lo Champagne Jules Brochet Les Survivants Brut V21 nasce come cuve manifesto del progetto artigianale guidato da Pierric Brochet a Taissy, nella Montagne de Reims. uno Champagne pensato per raccontare unannata nella sua interezza, senza mediazioni stilistiche n concessioni estetiche, mettendo al centro terroir, millesimo e trasparenza espressiva. Il nome richiama unidea di resistenza e fedelt allorigine:
