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Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione lunga sulle bucce
Stile Vino rosso secco Uvaggio 95% Cabernet Sauvignon con Merlot e Cabernet Franc
Vinificazione Pigiatura soffice con diraspatura delle uve e successiva fermentazione con macerazione per 10/15 giorni a temperatura controllata di 20/24 °C
Abbinamento consigliato: pollo al limone candito
Bollinger R.D. 2007 - Champagne Extra Brut aglianico Vinificazione ed Affinamento: soffice spremituraChampagne Bollinger R. D. 2007 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 70% e Chardonnay 30%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Matura sui lieviti per almeno 120 mesi. Regione: Champagne Ay Abbinamento consigliato: risotto ai frutti di mare, primi di pesce in bianco, sushi, pesce alla griglia e in frittura. Anno: 2007 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C
US$ 66.40
US$ 599.50
US$ 110.00
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