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frutta secca e di spezie
che nella sua immediatezza racconta i tratti salienti del territorio
La gradazione di 32% lo rende più strutturato rispetto a un limoncello leggero
con l'obiettivo di ottenere uno stile equilibrato e riconoscibile
Spalla Cotta Tradizionale di San Secondo Fresche frizzanti etichette estive frutta secca e di spezieCaratteristiche del prodotto La Spalla Cotta Tradizionale di San Secondo Podere Cadassa uno dei salumi pi antichi e rappresentativi della Bassa parmense, con origini documentate gi nel XII secolo. Questo prodotto nasce da una lavorazione artigianale della spalla del suino, che viene salata, speziata e successivamente cotta lentamente, secondo una tradizione tramandata nel tempo. Podere Cadassa interpreta questa specialit nel pieno rispetto della
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