Fleurie 'Cayenne' 2024 Utan vinbonde Det är en perfekt apéritif

Det är en perfekt apéritif med drag av citrus

Nebbiolo från Roncagliette – ett brant västläge med kompakt blå märgel

Jäsningen skedde spontant med tolv timmars skalkontakt

Inga tillsatta jäststammar

Fleurie 'Cayenne' 2024 Utan vinbonde Det är en perfekt apéritifFleurie "Cayenne" 2024 kommer frn Brice Grizonnet och hmtas frn den vre delen av lieu dit En Rmont, dr yngre stockar och en ngot annorlunda jordmn ger ett vin med mer struktur och tydligare kraft. Druvorna vxer hgt upp p den branta sydvstsluttningen, omkring 510 meter ver havet, omgivna av skog. Jordarna domineras av rosa granit med inslag av basalt, vilket bidrar till vinets steniga karaktr och energi. rgng 2024 r sval och precis. Druvorna kyls ned