Le Nebbie Spumante Metodo Classico 2021 IVA4% Meli Centenari e Agricoltura Biologica

Meli Centenari e Agricoltura Biologica

rendendola straordinariamente versatile in abbinamento a qualunque pietanza

Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Si abbina magnificamente a Prosciutto di Parma

Le Nebbie Spumante Metodo Classico 2021 IVA4% Meli Centenari e Agricoltura BiologicaLa Spergola un antico vitigno storicamente prodotto tra i comuni di Albinea e Scandiano, in provincia di Reggio Emilia, che trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e ricchi di gesso e ha una buona resistenza alla siccit. Grazie alle sue caratteristiche, negli ultimi anni ha destato molto interesse la produzione di vini rifermentati e spumanti a partire da questo riscoperto vitigno.