Limfjord-Miesmuscheln Nr. 1 | Dill und Fenchelsamen | Fangst | København | Dänemark fillets Ein Genuss mit Wärme und

Ein Genuss mit Wärme und Ausdruck –für alle

Zusammen mit guter Auswahl von Fischen und Verwirklichung ausgelesener Rezepten und mit einer langen Familientradition

Diese Spezialität vereint eine Reihe ausgewählter Fischstücke – bestätigt durch traditionelle Bretonen-Rezepte – in einer aromatischen Brühe aus Gemüse

Aus den kalten Gewässern Grönlands stammt dieser besonders zarte Heilbutt mit seinem festen

Limfjord-Miesmuscheln Nr. 1 | Dill und Fenchelsamen | Fangst | København | Dänemark fillets Ein Genuss mit Wärme undLimfjord Miesmuscheln, in einer Marinade aus kaltgepresstem Rapsl und Apfelessig, mit Dill und Fenchelsamen. Im kalten Wasser des dnischen Limfjords wachsen die blmuslinger (Miesmuscheln) nur sehr langsam. Dies sorgt dafr, dass sie einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Textur entwickeln. Die meisten von ihnen werden in auslndische Kchen verschifft, doch einige ausgewhlte gehen an lokale Produzenten. Conserverie Fangst Eine moderne