Eligo Grappa Riserva IVA4% frutto maturo e tannini importanti

frutto maturo e tannini importanti di ottima persistenza

A distinguerla dalla Chartreuse Verte tradizionale è il lunghissimo affinamento in botti di rovere

Può accompagnare anche foie gras o preparazioni dolce-salate

di legno di rovere e 'ventate' di fumo di torba

Eligo Grappa Riserva IVA4% frutto maturo e tannini importantiCon l'arrivo dell'autunno, dopo che i vini dell'Ornellaia sono stati trasferiti nelle botti di rovere francese per l'affinamento, le vinacce vengono affidate a una distilleria artigianale nel cuore della campagna toscana. Qui il mastro distillatore, forte delle proprie competenze, estrae il delicato cuore aromatico dalle bucce di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.