SKU: 74567356132
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 6 - Sep 11
Rosso 2021 eller Cuvée du Patron 2022
Den aktuella versionen bygger främst på skördarna 2023 och 2022 och degorgerades för hand i april 2025 – helt utan dosage
ett svalt norrläge med kalksten och kalkblandad lera
Servera gärna till fläskkött med gröna Puy-linser eller en örtig linsgryta med rotsaker
Soferino 2023 Tilldelning Rosso 2021 eller Cuvée duSaftigt och nyanserat rtt p poulsard frn Mnetru le Vignoble i Jura, gjort av La Grange 476 det unga paret Dmitri Vetois och Marion Valverde, som sedan starten arbetar ekologiskt och biodynamiskt med stor fokus p plats och hantverk. Druvor frn 21 riga stockar p gr mrgel, handskrdade vid full mognad och avstjlkade fr hand au crible. Spontanjst i tank med tta dagars varsam maceration och mycket frsiktiga verspolningar. Efter pressning vilade vinet tv r p
US$ 424.50
US$ 934.50
US$ 159.50
US$ 367.00
US$ 189.50
