Lamminnanlår 420-430g Prinskorv Eftersom renen är ett naturbetande

Eftersom renen är ett naturbetande djur som lever i olika miljöer och äter varierat blir köttet nyttigt och smakrikt

1st Rökt Sidfläsk ca 400g

Kvarg av mjölk från fjällko

Tänk på att titta hur muskelfibrerna går i en rostas innan du skär den

Lamminnanlår 420-430g Prinskorv Eftersom renen är ett naturbetandeLamminnanlr av hgsta kvalitet frn Risbergs Frgrd som ligger i Bastutrsk. Lamminnanlr r en mr, mager och finlrig detalj som r utmrkt att helsteka, grilla eller skiva till schnitzel. Eftersom det r en muskel med mycket liten bindvv ska den inte lngkokas, utan tillagas snabbt. Levereras fryst. "P Risbergs Frgrd gr fren fritt i markerna mellan Risberg och Kattistrsk, dr de hjlper till att bevara ett ppet och artrikt landskap. Omtanke, samspel och respekt