Jurancon Sec Vintage Vielh 2020 Campania macerazione sulle bucce e fermentazione

macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento per 15 giorni

INFO PRODUTTIVE | Vino Barolo invecchiato a cui si aggiunge un estratto di chinacalissaia miscelata con altre erbe aromatiche

macerazione e fermentare in botti di rovere senza alcun controllo di temperatura e senza alcuna aggiunta di lieviti selezionati

UVAGGIO | Cabernet Sauvignon

Jurancon Sec Vintage Vielh 2020 Campania macerazione sulle bucce e fermentazioneCANTINA Clos Lapeyre ORIGINE Chapelle de Rousse, Juranon, Francia UVAGGIO Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu FORMATO 75cl GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Fermentazione e maturazione in botti, a contatto coi lieviti per circa un anno. Passaggio di circa 6 mesi in acciaio prima dellimbottigliamento CERTIFICAZIONI Biologico